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| Eigenschaft: | Wert: |
|---|---|
| Aussehen | feste, gelbliche Creme |
| Wassergehalt | 62% |
| pH-Wert | 3,5-5,5 |
| Fettgehalt | 28% |
| Dichte | 0,987 g/ml |
| Haltbarkeit | 3 Jahre (ungeöffnet) |
| Verwendbarkeitfrist | 1 Jahr (nach Anbruch) |
| Lagerung | dicht verschlossen bei Raumtemperatur |
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